Quiche sem base

 

 

Ingredientes

3 ovos

300 g queijo quark

1 alho francês

150 g cogumelos frescos

100 g presunto

1 dente de alho

q.b. queijo ralado

q.b. sal

q.b. pimenta

q.b. manjericão

Modo de preparação

1. Lave, corte e faça um salteado com os legumes, um pouco de azeite e alho picado

2. Numa taça, misture os ovos, o queijo quark e os temperos

3. Adicione os legumes salteados, o presunto e mexa bem até ficar homogéneo

4. Forre uma tarteira com papel vegetal, verta o preparado e polvilhe com queijo ralado

5. Por fim, leve a quiche ao forno pré-aquecido a 180ºC graus durante 30 minutos ou até dourar. Nota: pode usar formas de muffins e ficar com doses ideais para levar na marmita