Ingredientes
200 g esparguete
qb sal marinho
2 c. sopa de azeite virgem
1 dente de alho picado
200 g bacon cortado em tiras
4 ovos L
qb pimenta preta
qb queijo parmesão ralado
Modo de preparação
1. Coza a massa em água temperada com sal. Escorra e reserve
2. Coloque o azeite numa frigideira, junte o alho e deixe-o refogar ficar translúcido
3. Acrescente o bacon e frite até ficar estaladiço. Acrescente os ovos batidos e mexa sempre até engrossar. Tempere com o sal e a pimenta
4. Acrescente a massa e envolva com o molho
5. Sirva polvilhado de queijo parmesão ralado
By: saberviver
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